Conservamos las frutas para comercializarlas fuera de su temporada de producción
1) Elaboramos un esquema de producción de la mermelada de fresa.
2) Evaluamos el prototipo
empleado utilizando la malla receptora
de información.
3)
Utilizamos software
CANVAS, para realizar
una presentación sobre los diversos
tipos de conservación que se pueden Utilizar para preservar
la fruta.
4) Nos autoevaluamos.



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